Sei que nao tenho feito updates, mas não tenho tido muito tempo, nem disposiçao, alem disso agora não tenho feito grandes cozinhados....
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Outra vez uma receita super simples e saborosa.
Ingredientes:
. 200gr de chocolate de culinária
. 200gr de farinha
. 200gr de açucar
. 1 colher café de fermento
. 100gr de manteiga/margarina
. 1 copo de leite
. 6 ovos
Preparação:
1. Derreter a margarina com o chocolate em banho-maria. (pra quem não tem muita pachorra pode optar por por tudo numa tijela pirex e levar ao microondas por um par de minutos ate ficar tudo numa pasta).
2. Numa tijela bater os ovos com açucar, até estar uma mistura homogénea.
3. Juntar a mistura do chocolate aos ovos devagar e mexendo sempre pra que os ovos não cozam depressa.
4. Juntar a farinha e o copo de leite e bater a massa até ficar uma mistura homogénea e comece a formar bolhinhas de ar.
5. Deitar numa forma de buraco previamente untada e levar ao forno médio por cerca de 30 minutos.
* Pra quem quer variar o sabor um bocadinho, pode em vez do leite de vaca juntar leite de coco e um pouco de coco ralado;
Ou então ferver o copo de leite de vaca previamente com uma vagem de baunilha, ou para os preguiçosos comprar daqueles extractos de baunilha e acrescentar uma ou 2 gotas ao copo de leite.
